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沖縄戦前黒麹菌使用泡盛 瑞泉 東大御酒うさき30度720ml 未開封 20年古酒の詳細情報
沖縄戦前黒麹菌使用泡盛 瑞泉 東大御酒うさき30度 720ml 未開封 20年古酒■ブランド：瑞泉酒造 泡盛 東大御酒（うさき） ■デザイン：素焼きボトル、沖縄戦前黒麹菌 内容量 720ml、アルコール分 30度＊陶器で液面の確認はできませんが、 揺らして、9割以上ある感じです。■付属品：箱、リーフレット■購入先：東京大学生協■状態：新品・未開栓■詰口年月日：2006/05/17. ＊長期熟成 20年以上パンフレットを読むと、映画のようなストーリーに涙腺が緩みます。戦前の黒麹菌は沖縄の地上戦で壊滅したと考えられていました。ところが、故坂口 謹一郎博士によって瑞泉酒造から採取されていた黒麹菌の標本がなんと！東大で保存されていることがわかります。瑞泉酒造がこの瑞泉菌で戦前の泡盛の味の復刻を目指して1999年に商品化に成功した泡盛が「御酒」なのです。 このようなストーリーがあるからこその東大限定販売なのです。瑞泉酒造ではあくまでも参考に展示しているだけなので東大でしか買えないそうです。御酒と瑞泉菌のエピソードで、プロジェクトXの曲とナレーションが頭のなかで流れてきます。化粧箱やラベルに経年によるシミがあります。#泡盛。森伊蔵 焼酎720ml。森伊蔵 極上の一滴 720ml。佐藤焼酎 白・黒 1800ml 2本セット。森伊蔵 金ラベル 720ml。真鶴 高倉 魔王 熟柿 つるし八千代伝 焼酎一升瓶5本 紙パック2個。万善酒造真鶴 10周年記念ボトル 10L 薩摩錫器ラベル付。森伊蔵 焼酎 1800ml 新品未開封 2025年12月分。森伊蔵 焼酎 720ml 高島屋 タカシマヤ。森伊蔵 楽酔喜酒 1997 600ml 25度 25% 箱付き 森伊蔵酒造
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