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餡つくり方専科 DVD教材 東京和菓子協会の詳細情報
東京和菓子協会／全国和菓子協会監修のDVD教材（全3巻とレシピ集） です。定価 ￥55,000本格的な和菓子・餡づくりの為の教材。詳しく説明されています。第3巻は様々な「加合餡」の作り方も紹介されていてボリュームたっぷりの内容となっています。s*o様 イ・ミンホ 相続者たちDVD-BOX,OSTCDセット（直筆サイン付き。南一夫 南式内臓連鎖テクニック。The Reversal of Your Common Sense 特別ディスク
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